熱々でも冷やしても美味しい！ベリークラフティ♪

こんにちは。

今回ご紹介させていただくレシピは、焼きたてでも冷やしてもおいしいフランスの郷土菓子・クラフティです。

甘酸っぱいブルーベリーとラズベリーをたっぷり使って華やかにしてみました。

本来のクラフティは薄力粉を使いますが、低GIでヘルシーなインスタントオーツに置き換えました。また、生クリームは無調整豆乳にImpactホエイプロテインをシェイクしたもので代用し、カロリー・脂質をダウン、タンパク質量はアップしました。

レシピでは25cmのパイ型を使いましたが、半量にしてココットやグラタン皿で作ると手軽です。

材料を混ぜて焼くだけですので、今回は夏休み中の子供たちにお手伝いしてもらいました！

卵たっぷりのカスタード生地と甘酸っぱいベリーのハーモニー、ぜひお試しください。

【想定時間】

25分

【材料】25cmパイ型（8カット分）

Impactホエイプロテイン：60g 無調整豆乳：300ml 卵:4個シュガーフリーシロップ：40gインスタントオーツ：30g ラズベリー：50g ブルーベリー：70g

【作り方】

（準備）オーブンを180℃に予熱します。

①. 無調整豆乳・Impactホエイプロテイン・インスタントオーツをシェイカーで、ダマがなくなるまでよく混ぜます。

②. ボウルに卵・シュガーフリーシロップを入れ、①を加えよく混ぜます。

③. ベリー類を散らし、180℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

 【ポイントやコツ】

• 焼きたてにバニラアイスを乗せると絶品です。

【利用した商品】

• Impactホエイプロテイン
• シュガーフリーシロップ
• インスタントオーツ

【栄養成分表示】