「ソイ」とは大豆の意味で、大豆にはタンパク質（プロテイン）が30％以上含まれています¹。ソイプロテインとは、大豆の脂質を取り除き、大豆に含まれるたんぱく質を加工したものです。
ソイプロテインの効果は？
ソイプロテインに含まれる植物性（プラントベース）タンパク質は、身体づくりやメンテナンスをサポートします。また、ソイプロテインは、ホエイプロテインと比較し、５～６時間かけてゆっくりと体内に吸収される特徴があります。²そのため、ホエイよりも腹持ちが良いと感じられる方もいらっしゃいます。
また、９種類の必須アミノ酸がバランスよく配合されており、国際連合食糧農業機関（FAO)によるタンパク質の質を表すアミノ酸スコアでは、ホエイプロテインとソイプロテインは大差がない³とされています。
ソイプロテインはどんな人におすすめ？
ベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方、ホエイプロテインに抵抗がある方におすすめです。牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする、乳糖不耐症の方にも向いています。
また、ソイプロテインは一般的なホエイプロテインよりも脂質が少なく、体内への吸収スピードが遅いため、ダイエットを目的としている方にも最適です。その一方、バルクアップや筋力トレーニングをしている方は、タンパク質の吸収が早いホエイプロテインをおすすめします。
ソイプロテインのもったりさが苦手な方には、マイプロテインのクリア ソイプロテインがおすすめです。従来のソイ特有の感じも無く、ジュースのようにすっきりとしたのど越しなので、手軽にお楽しみいただけます。
ソイプロテインの正しい飲み方と飲むタイミングは？
ソイプロテインは、朝食・間食・就寝前の栄養補給におすすめです。また、低脂質のため、日々の筋肉トレーニング後やダイエットにもご活用いただけます。
朝食のスムージーやオートミールに混ぜたり、間食にぴったりなクリア ホエイ プロテインを使ったアイスバーのレシピもおすすめです。
参考資料
¹ Mame.or.jp. (2015).豆の栄養成分表 |公益財団法人日本豆類協会. [online] Available at:https://www.mame.or.jp/eiyou/seibun.html [Accessed 16 May 2022].
²プロテインマイスター｜日本プロテイン協会. (2020).誰でもわかるプロテインの基礎知識 |プロテインマイスター. [online] Available at:https://japan-protein-association.com/knowledge/?_ga=2.208524818.1092190477.1652703634-531147523.1652703634 [Accessed 16 May 2022].
³ Hoffman, J. and Falvo, M. (2004). PROTEIN -WHICH IS BEST?©Journal of Sports Science and Medicine, [online] 3, pp.118–130. Available at:https://www.jssm.org/vol3/n3/2/v3n3-2pdf.pdf.
