プロテインをたっぷり摂取できるプロテインパンケーキはいかがでしょうか？おやつタイムにはもちろん朝食にも、水を加えるだけで手軽に作れて便利！1袋ストックしておけば非常時にも主食として使えます。
材料（1人分）
- プロテイン パンケーキ ミックス 2スクープ
- 水 150ml
お好みでトッピング：
- シロップ 適量
- イチゴやブルーベリーなどお好きなベリー類 適量
- ヨーグルトや生クリーム 大さじ1
作り方
- プロテインパンケーイミックスと水をオールに入れ、ダマが無くなるまでよく混ぜる。
- 中火で温めたフライパンに、バターやココナッツオイルなどお好みの油をひき、お玉いっぱい分①で作ったタネを1～2分程度焼く。
- 引っくり返し、更に1～2分程度焼く。
- ②と③を繰り返し用意したタネをすべて焼き上げます。
- シロップやギリシャヨーグルトなどお好きなトッピングを盛り付けて、完成！
ポイント・コツ
パンケーキの焼き上がりを見極めるコツは、1回目にひっくり返す前に、ふつふつと気泡が出始めパンケーキのふちが乾いてきたかどうかをチェックすること。こうすれば、パンケーキの生焼けを防ぐことができますよ！
栄養成分
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- 1食あたり
- エネルギー | 324kcal
- タンパク質 | 37g
- 炭水化物 | 25g
- 脂質 | 8.4g
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