クリスマスにはちょっと特別なデザートを食べたいですよね。そんな時にぴったりな簡単で低糖類なクリスマスティラミスに挑戦してみませんか？オレンジの風味と糖類ゼロ・カロリーゼロのフレーバー ドロップで味付けされたこのデザートは、身体を鍛えている家族やダイエット中の自分へのご褒美におすすめです！
また、お菓子作りに有りがちな難しい工程は一切ないのでご安心を。数分でできて、見た目も味も文句なし、何時間もかかったようなデザートができあがりますよ。ぜひこのレシピをお試しください！
材料（10人分）：
- スポンジ フィンガーズ 200g
- プロテイン チョコレート（ダークチョコレート味） 80g
- リコッタチーズ 500g
- アーモンドミルク 100ml
- ブラックコーヒー（冷ましたもの）400ml
- オレンジゼスト 1個分
- フレーバー ドロップ （バニラ味） 10 drops
作り方：
- 大きなボウルに冷ましたブラックコーヒーを入れ、スポンジフィンガーズをコーヒーに浸し、グラタン皿やケーキの型などに敷き詰めていきます。
- 別のボウルにリコッタチーズ、アーモンドミルク、フレーバー ドロップ （バニラ味） 、オレンジゼストを加え、なめらかになるまで一緒に泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2.で作ったリーズクリームを1.で用意したスポンジフィンガーの上にのせクリームの層を作ります。その上にまたコーヒーを浸したスポンジフィンガーをもう1層のせます。これを繰り返します。
- 最後に削ったプロテイン チョコレート（ダークチョコレート味）を全体に振りかけてトッピング。冷蔵庫で30分ほど休ませたら、完成！
コツ・ポイント：
スポンジフィンガーズがない場合は、ヘルシーなビスケットやカステラを代用してもできます。また、一緒に温かい飲みのものが欲しいときはプロテイン ホット チョコレートもおすすめです。
栄養成分：
[su_table]
- 1食あたり
- エネルギー | 179 kcal
- タンパク質 | 8 g
- 炭水化物 | 20 g
- 脂質 | 10 g
[/su_table]
Evangeline is a Veganuary convert and newbie vegan with a degree in English and French from the University of Nottingham. Having recently ditched the meat and dairy, she really enjoys the new flavours and cooking techniques she’s encountered on a plant-based diet. She’s been shocked by the millions of ways you can use tofu, however still hasn’t found a decent cheese substitute! When she’s not in the office or eating, Evangeline usually out running or sailing. As a qualified RYA Dinghy Instructor and a marathon runner, she knows the importance of providing your body with the right nutrients for endurance sports as well as a busy lifestyle. Find out more about Evie's experience here.
