バナナプロテインパンケーキ｜たった4つの材料で簡単なレシピ

Evangeline Howarth

作成者4年前

普段料理をあまりしない方にもオススメのこのレシピは、材料たった4つから始められます！このレシピは、良質なタンパク質も入っていて、トレーニーの朝食にピッタリです！

シンプルなステップで、ヘルシーで素敵な朝を迎えましょう！

材料（4枚分）

完熟バナナ　1本
全卵（L）　2個
Impact ホエイプロテイン　1スクープ
ロールドオーツ（押し麦）　35g

作り方

フライパンを中火に熱しておきます。熱し過ぎで煙がでていないことを確認してください。
バナナと卵をミキサーもしくはフードプロセッサーにいれスイッチON。滑らかになるまで続けてください。
プロテインとロールドオーツを加え、さらに全体が滑らかになるまで混ぜてください。
できあがった生地の4分の1をフライパンに流し込み、10cm程度の大きさにします。
30秒待つか裏側の生地がきつね色になるまで焼き、ひっくり返し、30秒さらに焼きます。これを生地がなくなるまで繰り返します。
できあがったパンケーキにお好みでシュガーフリーシロップや果物をトッピングしてください。

ポイント・コツ

生地を混ぜる順番は、必ず、バナナと卵を先に混ぜ合わせましょう。

ふっくらと厚みのあるパンケーキがお好みの場合は、ステップ4で生地を流し込んだ20秒後にさらに追加してください。

栄養成分

1食あたり：
エネルギー	115kcal
炭水化物	14g
タンパク質	15g
脂質	1g

レシピ

作成者

エヴァンジェリン（Evangeline）はVeganuaryを通じて最近ビーガンに転向。ノッティンガム大学の英語とフランス語の学位を保有しています。最近では、肉と乳製品を食べるのを止め、植物由来の食事を美味しく食べる方法や新しい味を見つけて楽しんでいます。豆腐の万能さに衝撃を受けたのですが、チーズの代わりになるものはまだ見つけられていないようです。

プライベートでは、ランニングやセーリングを楽しんでいます。RYAのディンギーインストラクター、マラソンランナーとして、適切な栄養素を体に与えることが、持久系のスポーツだけでなく、忙しい日々でも重要であると身をもって理解しています。

エヴァンジェリンについて詳細は、こちらをご覧ください。