普段料理をあまりしない方にもオススメのこのレシピは、材料たった4つから始められます！このレシピは、良質なタンパク質も入っていて、トレーニーの朝食にピッタリです！
シンプルなステップで、ヘルシーで素敵な朝を迎えましょう！
材料（4枚分）
- 完熟バナナ 1本
- 全卵（L） 2個
- Impact ホエイ プロテイン 1スクープ
- ロールド オーツ（押し麦） 35g
作り方
- フライパンを中火に熱しておきます。熱し過ぎで煙がでていないことを確認してください。
- バナナと卵をミキサーもしくはフードプロセッサーにいれスイッチON。滑らかになるまで続けてください。
- プロテインとロールド オーツを加え、さらに全体が滑らかになるまで混ぜてください。
- できあがった生地の4分の1をフライパンに流し込み、10cm程度の大きさにします。
- 30秒待つか裏側の生地がきつね色になるまで焼き、ひっくり返し、30秒さらに焼きます。これを生地がなくなるまで繰り返します。
- できあがったパンケーキにお好みでシュガーフリー シロップや果物をトッピングしてください。
ポイント・コツ
生地を混ぜる順番は、必ず、バナナと卵を先に混ぜ合わせましょう。
ふっくらと厚みのあるパンケーキがお好みの場合は、ステップ4で生地を流し込んだ20秒後にさらに追加してください。
栄養成分
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- 1食あたり：
- エネルギー | 115kcal
- 炭水化物 | 14g
- タンパク質 | 15g
- 脂質 | 1g
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Evangeline is a Veganuary convert and newbie vegan with a degree in English and French from the University of Nottingham. Having recently ditched the meat and dairy, she really enjoys the new flavours and cooking techniques she’s encountered on a plant-based diet. She’s been shocked by the millions of ways you can use tofu, however still hasn’t found a decent cheese substitute! When she’s not in the office or eating, Evangeline usually out running or sailing. As a qualified RYA Dinghy Instructor and a marathon runner, she knows the importance of providing your body with the right nutrients for endurance sports as well as a busy lifestyle. Find out more about Evie's experience here.
