プロテインチョコレートムース｜World's Kitchen ベルギー

世界中にプロテインをお届けるマイプロテインから新たなシリーズ World’s Kitchenシリーズが誕生！プロテインや各種サプリメントを通して世界のあの味を皆さんにお届けします！

ベルギーは、ご存知の通り、高品質のチョコレートを生産している国として有名です。なめらかなチョコレートと濃厚なガナッシュが魅力的なベルギーのトリュフは、口の中でとろけるような味わいで、プロテインシェイクとの相性は抜群です。

この超簡単なレシピを使えば、1食あたり31gものタンパク質を含むリッチでおいしいデザートを楽しむことができますよ。ぜひお試しください！

材料（２人分）：

卵を2つのボウルに卵白と卵黄で分けます。
ココアパウダーとプロテインパウダー（チョコレートトリュフ味）を卵黄が入っているボウルに入れ、水を加えて完全に混ざるまで泡立てます。混ぜ終わったら一旦、置いておきます。
卵白を硬くなるまで泡立てます。フレーバードロップ（バニラ味）を追加し、1分もしくはそれ以上再び泡立てます。
チョコレートの混合物に卵白をスプーンで一度に追加し、ヘラなどで優しく混ぜます。このとき、卵白の気泡をできるだけ潰れないようにし、混ぜすぎには注意してください。
混ぜ終わったら、2つの入れ物（グラスなど）に混合物を注ぎ、1時間ほど冷蔵庫で冷やしておきます。
ココアパウダーをまぶし、オレンジの皮を振りかけてお召し上がりください。