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NUTRITION

クリーンバルク vs ダーティーバルク:筋肉を増やすにはどちらが最適?

Jamie Wright
Published: 18/09/26 Jamie Wrightまでに
作成者

トレーニング経験が豊富な方でも、初めてジムに足を踏み入れたばかりの方でも、健康や体づくりにおける最大の論争の一つである「クリーン」な増量と「ダーティー」な増量の是非を耳にしたことがあるはずです。

この議論はダンベルが生まれた頃から続いており、どちらの方法を選ぶべきか迷う人も少なくありません。本記事では、それぞれの特徴や違い、そして筋肉をつけるにはどちらが適しているのかを詳しく解説します。

目次:

増量(バルクアップ)とは?

増量とは、消費カロリーを上回るエネルギーを摂取して体重と筋肉量を増やす手法です。その目的は筋肉の成長に必要な余剰エネルギーを体に供給することであり、筋肉の修復と成長を促すたんぱく質の補給を重視します。

体脂肪の増加を抑えるために未加工の自然食品を中心とする「クリーン」な増量を好む人もいれば、食事の質よりも量を重視する「ダーティー」な増量を選ぶ人もいます。どちらも筋肉を素早く増やすことを目指していますが、その手法は正反対です。

クリーンバルクとは?

クリーンバルクとは、体脂肪の増加を最小限に抑えつつ筋肉を増やすため、栄養価の高い自然食品を中心に摂取カロリーを適切に管理する増量法です。目標カロリーを満たすために何でも食べるのではなく、良質なたんぱく質、複合炭水化物、健康的な脂質といった食事の質に重点を置きます。

研究によると、脂肪の蓄積を抑えながら筋肉を増やすには、1日あたり約300〜500 kcalの余剰カロリーが理想的とされています1。このカロリー設定であれば、増量に伴うエネルギー消費の増加を補いつつ、筋肉の成長を促すのに十分です。

クリーンバルクはダーティーバルクに比べてペースが緩やかで計画性が求められますが、忍耐強く取り組むことで、無駄な脂肪の少ない体つきを維持でき、過酷な減量期を避けることができるだけでなく、長期的な健康と運動能力の向上につながります。

ダーティーバルクとは?

ダーティーバルクはより大まかな手法であり、食品の質にはあまりこだわらず、大量の余剰カロリーを摂取します。必要カロリーを大幅に超えるために、高カロリー食品や加工食品、ファストフードなどを積極的に食べることで、できるだけ早く、最大限に体重を増やすことを目指します。

ダーティーバルクでは余剰カロリーに厳密な制限を設けませんが、研究によれば1日の余剰が600〜700 kcalを超えると体脂肪の増加につながることが示されています1。ダーティーバルクは筋肉量や筋力を早く向上させられる可能性があるものの、体脂肪が過剰につきやすく、その結果、より長期間で過酷な減量期が必要になる場合が多々あります。

どうしても体重が増えにくい人にとっては効果的な選択肢となる場合もありますが、食事の管理をまったく怠ってしまうと、長期的な健康や体調に悪影響を及ぼす恐れがあります。

ダーティーバルクで筋肉はつくのか?

はい、ダーティーバルクでも筋肉量を増やすことは可能ですが、それには漸進性過負荷(負荷を段階的に高める原則)に基づいた適切な筋力トレーニングと組み合わせることが前提となります。豊富な余剰カロリーは筋肉の修復や成長に十分なエネルギーを供給しますが、トレーニングが伴わなければ、過剰なエネルギーは筋肉の増加ではなく、主に体脂肪として蓄積されてしまいます。

ダーティーバルクはより早い筋力向上につながる可能性がありますが、減量期が長期化すること、体脂肪が増えること、そして加工食品の過剰摂取による健康上のリスクが生じることなどの欠点があります2。体重が増えにくくて悩んでいる方には、高カロリーな食事を取り入れつつも栄養密度の高い食品を組み合わせる、バランスの取れた方法がより健康的な選択肢となります。

筋肉をつける最善の方法とは?

体脂肪を極力つけずに引き締まった筋肉を増やしたいのであれば、クリーンバルクのほうが優れた方法です。ダーティーバルクが単純明快(基本的には何でも食べて重いウエイトを持ち上げるだけ)であるのに対し、クリーンバルクには綿密な戦略が求められます。

健康的な増量期 カロリー計算

筋肉の成長は多くのエネルギーを必要とする複雑なプロセスです。増量期に摂取した余剰エネルギーのすべてが筋肉の合成に使われるわけではありません。食べる量が増えると代謝過程でのエネルギー消費も増えるため、1日あたり約300〜500 kcalの余剰を目安にするのが推奨されます1

おすすめの筋肉増強レシピ:

食事の質の重要性

栄養密度の高い食品は、筋肉の成長、疲労回復、そして全体的な健康維持に欠かせません。たんぱく質は極めて重要な役割を担っており、筋肉の修復や食事誘発性熱産生を促進します。1日の推奨摂取量は体重1 kgあたり1.6〜2.2 gで、脂身の少ない肉、魚、乳製品、植物性たんぱく質から摂取するのが理想的です3

脂質と炭水化物

脂質:加工食品や脂っこい肉に多く含まれる飽和脂肪酸やトランス脂肪酸は長期的な健康によくありませんが、魚、ナッツ類、種子類、アボカドなどに含まれる多価不飽和脂肪酸や一価不飽和脂肪酸は体にとって非常に有益です4

炭水化物:運動時のエネルギー源となり、回復を助けます5。1日を通して複合炭水化物(米、芋類、全粒穀物)を摂取し、運動前後は運動能力を高めるために消化の早い炭水化物を摂ると効果的です。

食事のタイミングと水分補給

たんぱく質を3〜4時間ごとに摂取し、就寝直前にもたんぱく質が豊富な食事やプロテインシェイクを摂ることで、筋肉のたんぱく質合成を最大限に高めることができます5

十分な水分補給も不可欠です。尿の色が透明から薄い黄色であれば、水分が適切に保たれている目安になります。

たんぱく質の摂取タイミングについての詳細はこちら:

筋肥大を促す栄養補助食品

クレアチン

ATP(アデノシン三リン酸)の産生を高め、筋力や持久力を向上させます。標準的な摂取量は1日5 gですが、導入期として最初の1週間に1日20〜25 gを摂取する方法もあります。

ベータアラニン

乳酸の蓄積を抑えるのを助け、筋肉の疲労感の軽減をサポートします。理想的な摂取量は1日5〜6 gですが、一度に多く摂ると生じるピリピリとした刺激感を防ぐため、数回に分けて摂取することをおすすめします。

その他に考慮すべき点

クリーンバルクとダーティーバルクの違いは、体脂肪のつきやすさだけでなく、消化器官への負担、活力の維持、経済的な費用にも及びます。

消化と活力の維持

クリーンバルクは食物繊維が豊富で栄養密度の高い食品を中心とするため、消化がスムーズになり、持続的な活力を得やすくなります。脂肪分の少ないたんぱく質、全粒穀物、野菜は腸内環境を整え、お腹の張りや血糖値の乱高下を抑えてくれます。

一方で、加工食品が多く食物繊維が不足しがちなダーティーバルクは、消化不良やお腹の張り、倦怠感を引き起こす恐れがあります。また、塩分や糖分の過剰摂取は体内に水分を溜め込みやすくし、むくみや不快感の原因となります。

費用面での比較

クリーンバルクは一見すると費用がかかるように思えるかもしれませんが、自然食品を中心とした食生活は長期的に見れば経済的になることがあります。加工食品やファストフードは手軽で安価に見えますが、大幅な余剰カロリーを維持するために食べる量が増えると、食費は急速にかさみます。さらに、ジャンクフードを過剰に摂ると食欲の乱れや強い渇望感が生じやすくなり、余計な出費が増えることにもつながります。

長期的な健康への影響

ダーティーバルクは体内の炎症、コレステロール値の上昇、インスリン抵抗性の悪化を招く可能性があり、将来的な減量期をより困難にしてしまいます。それに対して、栄養密度の高い食品を重視するクリーンバルクは、長期的な健康と運動能力の向上をしっかりと支えてくれます。

増量についての詳細はこちらの記事をご覧ください:

まとめ

体重を早く増やしたいときにはダーティーバルクが魅力的に思えるかもしれませんが、理想の体型に到達するまでの期間がクリーンな増量より短くなるとは限りません。一時的に筋肉が早くつくことはあっても、その後の減量期ははるかに過酷なものになります。

余分な脂肪のない筋肉をつけるには時間がかかります。適切な余剰カロリーの管理、良質な栄養、そして継続的な筋力トレーニングを取り入れ、着実な歩みを進めましょう。その努力が、未来の引き締まった体へと実を結びます。

 

本記事は情報提供および知識向上を意図としたものであり、専門的な医療アドバイスを目的としたものではありません。ご自身の健康に何か懸念がある場合は、健康食品を摂取する前もしくは食習慣を変更する前に、専門医やかかりつけの医療機関にご相談ください。
Jamie Wright
Jamie Wright 作成者
Jamie is a qualified nutritionist with a master's degree in Human Nutrition and a bachelor's in Sports and Exercise Science. As the co-founder of Balance, a leading nutrition and dietetics service in Ireland, he specialises in helping clients achieve body composition goals and improve their relationship with food. A Myprotein expert for over five years, Jamie has also worked with major brands like Adidas and Women's Health. During his career, he has helped hundreds of clients achieve their diet and fitness goals through one-on-one sessions and group settings. When he's not working, Jamie loves spending time with his family, weight training and cooking.

    1. Slater, G. J., Dieter, B. P., Marsh, D. J., Helms, E. R., Shaw, G., & Iraki, J. (2019). Is an Energy Surplus Required to Maximize Skeletal Muscle Hypertrophy Associated With Resistance Training. Frontiers in nutrition, 6, 131. https://doi.org/10.3389/fnut.2019.00131 
    2. Lane, M. M., Gamage, E., Du, S., Ashtree, D. N., McGuinness, A. J., Gauci, S., Baker, P., Lawrence, M., Rebholz, C. M., Srour, B., Touvier, M., Jacka, F. N., O’Neil, A., Segasby, T., & Marx, W. (2024). Ultra-processed food exposure and adverse health outcomes: umbrella review of epidemiological meta-analyses. BMJ (Clinical research ed.), 384, e077310. https://doi.org/10.1136/bmj-2023-077310
    3. Jäger, R., Kerksick, C. M., Campbell, B. I., Cribb, P. J., Wells, S. D., Skwiat, T. M., Purpura, M., Ziegenfuss, T. N., Ferrando, A. A., Arent, S. M., Smith-Ryan, A. E., Stout, J. R., Arciero, P. J., Ormsbee, M. J., Taylor, L. W., Wilborn, C. D., Kalman, D. S., Kreider, R. B., Willoughby, D. S., Hoffman, J. R., … Antonio, J. (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 20. https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8  
    4. Miller, M., Sorkin, J. D., Mastella, L., Sutherland, A., Rhyne, J., Donnelly, P., Simpson, K., & Goldberg, A. P. (2016). Poly is more effective than monounsaturated fat for dietary management in the metabolic syndrome: The muffin study. Journal of clinical lipidology, 10(4), 996–1003. https://doi.org/10.1016/j.jacl.2016.04.011
    5. Kerksick, C. M., Arent, S., Schoenfeld, B. J., Stout, J. R., Campbell, B., Wilborn, C. D., Taylor, L., Kalman, D., Smith-Ryan, A. E., Kreider, R. B., Willoughby, D., Arciero, P. J., VanDusseldorp, T. A., Ormsbee, M. J., Wildman, R., Greenwood, M., Ziegenfuss, T. N., Aragon, A. A., & Antonio, J. (2017). International society of sports nutrition position stand: nutrient timing. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 33. https://doi.org/10.1186/s12970-017-0189-4

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