エリスリトール850gに対し4.0gの本品を混ぜると、砂糖の3倍の甘さの甘味料になります。 大さじを小さじに換算すれば良いので巷のレシピを参照する際も簡単です。 重量ベースでも1/3すれば良いです。

内容量100g×砂糖の600倍の甘さ(＝砂糖60kg分)という説明だったので、多分単独では甘すぎるのかと難消化性デキストリン、イヌリン、エリスリトール各1kgと混ぜてみたけど全然甘くない。次回セールで買い足さないとドリンク用の甘味料としては全く使えてない。

本当にほんの少しで甘くなるので、箸の先につく分くらいの量をコーヒーに入れたりして使っています。ステビアのような苦さもなく、癖がないのでとても気に入りました。少なくとも半年はもちそうですが、無くなったらまたリピートします。

手に少し付いたのを舐めたら 、強烈な甘さと苦味があった。 味の無いピーナッツバターに適当に混ぜたら、すごい変な甘みと苦味でまずくなったしまった。失敗です。 使う際は気をつけたほうがいいです。 市販のエリストールとかの方がいいかな　

市販のやつを使ってましたが、断然安いです!

飛散防止の保存容器は必須です（パッケージのままの使用は非推奨です）。附属のスプーンの使用は非推奨です。柄の長い細めのストローを先を斜めにカットしたものを挿して１ｍｇの計量スプーンとして使用しています。劇物のように甘いので味がない卵白焼きもスクラロース混ぜて焼くだけでスイスイ入ります、これなしではもう卵白焼きを食べられません。食事量の増量が期待されます。プロテインの甘みを増やすのにも１ｍｇ添加すれば十分です。内容量は１００ｇでしたが、１年分はあります。

純スクラロースは砂糖の600倍の甘さですので、僅かな量でも強烈な甘さがあります 100gですから砂糖60kg分 付属のスプーンの柄が短すぎて手が粉まみれになるので、長い柄のスプーンを用意したほうが良いです

単独では甘すぎて味の調整できません。 日本の食品衛生法では砂糖代替品として1kg当たり12g以下の使用を認めていますが、それでも甘過ぎです。エリスリトール100gに０.5g混ぜて、砂糖の4倍弱の甘さになる様に して使用しています。

人工甘味料に関してはいろいろと言われていますが、 体への影響などは自己責任の上でスクラロースは愛用しています。 スクラロース単体ですとあまりにも少量で甘すぎて量の調節などが難しいので、 私はエリスリトールに少量加えてオリジナルの人工甘味料にして使っています。 （ブレンド比は好みで随時調整します。） とても溶けやすいので使いやすいですし、加熱しても甘さが消えたり変な味になったりしないので気に入っています。 スクラロースが単体で買えるのはマイプロテインだけなので、これからも末永く販売してほしいです。

ここでプロテインを買うようになり、フレーバーつきの味も気に入ったのでこれまで買っていた国産のノンフレーバーから移行したいと思っていたのですが、残っていた分をそのまま飲むのが少しつらくなっていました。 そこでせめて砂糖を使わず甘さをつけようと、このスクラロースを使うようになりましたが、ほんの少しでもすごく甘くなります。 ほんとに少量で十分なので（付属のスクープの4分の1でも多いくらい）正確な計りがあったほうがいいかもしれません。 個人的にはノンフレーバーのプロテイン1杯飲むのに50mg以下で十分でした。