Bruschetta Protein Bohnen Dip

Servings:  6 Portionen

Bruschetta Protein Bohnen Dip

Ingredients

• 600g Weiße Bohnen
• 3 Knoblauchzehen
• 2EL Rapsöl
• 2EL Limettensaft
• 1TL Korianderpulver
• 1TL Zwiebelpulver
• 1/2TL Salz & Pfeffer
• 1EL geräuchertes Paprikapulver
• 3TL Zuckerfreier Sirup
• 3EL getrocknete Kräuter
• 3 Fleischtomaten
• 1/2 rote Zwiebel
• 1/2 grüne Paprika
• 1EL Zitronensaft
• 2TL heller Balsamico-Essig
• 1TL Knoblauchpulver
• 1Bund Petersilie

Passend dazu: Bruschetta, Cracker oder Chips deiner Wahl

 

Instructions

1. Gib alle Zutaten für den Dip (600g weiße Bohnen, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Rapsöl, 2 EL Limettensaft, 1 TL Korianderpulver, 1 TL Zwiebelpulver, 1 TL geräuchertes Paprikapulver, 1 TL zuckerfreier Himbeer-Sirup, 2 EL getrocknete Kräuter) in eine Küchenmaschine und hacke alles zu einer feinen Masse. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

2. Hacke alle Zutaten für die Tomaten-Mischung (d.h. 3 Fleischtomaten, 1/2 rote Zwiebel, 1/2 grüne Paprika, 1 EL Zitronensaft, 2 TL heller Balsamico, 2 TL zuckerfreier Himbeer-Sirup), 1 TL Knoblauchpulver, 2 TL getrocknete Kräuter und 1 Bund Petersilie) fein und gib den Balsamico Essig, Zitronensaft, No-Sugar Sirup und die Kräuter hinzu. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

3. Gib zum Schluss beides in ein Glas!

calories 105 kcal

totalFat 3g

totalCarbohydrates 11g

protein 5g

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