Het belangrijkste ingrediënt van deze veganistische mousse zal je misschien verbazen.
Tofu. Ja, je leest het goed. Maar geloof ons, dit supereenvoudige recept van
smaakt absoluut geweldig en het is eigenlijk moeilijk te geloven dat er geen crème in zit. Het is soepel, rijk en volledig plantaardig!Ideaal voor die momenten waarop je gewoon iets zoets nodig hebt om je dag na het eten af te sluiten, maar je al het harde werk dat je in je training hebt gestopt niet ongedaan wilt maken. Deze mousse smaakt misschien heerlijk, maar het bevat minder dan 150 calorieën per portie en bevat ook een gezonde 9 g eiwit. Ideaal.
https://youtu.be/_GtNb2Vc_X4
Ingrediënten
- 340 g silken tofu
4 eetl. Pindakaas 4 eetl. Suikervrije Siroop (Esdoorn)
Methode
1) Mix de ingrediënten in een blender en giet er 4 vormpjes in.
2) Laat minimaal 3 uur afkoelen in de koelkast.
3) Lepels pakken en genieten- zo simpel is het! Maak af met een paar krullen veganistische chocolade.
Probeer deze vegan recepten ook:
Vegan “Meatball” Sub
Vegan Mac ‘N’ Cheese
| calories 147 kcal |
| totalFat 10g |
| totalCarbohydrates 5g |
| protein 9g |
Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. Ze is altijd al dol geweest op zwemmen, heeft de afgelopen jaren de power van krachttraining ontdekt en geniet enorm van haar wekelijkse yogales.
In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Ze gelooft heilig in het evenwicht tussen de sportschool en af en toe een lekkere gin.
Lees hier meer over de ervaring van Lauren.
